どうも！
Kendomanです！
今回は
｢【マツコの知らない世界】「春モンブラン」のおすすめをまとめてみた！(2020年2月25日放送)｣
について、調べてみました！
2020年2月25日に放送された【マツコの知らない世界】は、「春モンブラン」の特集でした。
出演された里井真由美さんは年間500種類のモンブランを食べているそうです。
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Kendomanもモンブランは大好きです。
どんなスイーツが紹介されるのか気になりますね！
見ていきましょう！
もくじ
中を開けたらビックリ！2020進化系モンブラン
フォルムと配色が生み出す妖艶なモンブランの断面
パティスリー＆カフェ デリーモ
「ほうじ茶マロン」600円(税抜)
(東京ミッドタウン日比谷店・目白店のみ販売)
出展先：
全国で8店舗あるお店。
ショコラティエの江口和明シェフが作るスイーツが絶品だとか。
普通のモンブランを進化させたモンブランだそうです。
中にカシスジュレが入ったモンブランです。
番組では断面が紹介されました。
あまり断面をこだわってみたことないですよね。
「シェフの技とエロスが入っている」と里井さんのコメント。
さすが妖艶な断面なことがありますね！
カシスのジュレは、凍らせた状態でチョコムースに閉じ込められ、仕上げにマロンクリームをトッピングさせたモンブランです。
なんかいろんなものの融合って感じですね！
これは、おいしそうですね！
宝探しのようなモンブランの断面
Sweets＆Bakery 粋(日本橋ロイヤルパークホテル1F)
「モンブラン」480円(税抜)
出展先：
こちらのモンブラン。
上と中に栗が入っていることで、二回栗の食感を楽しめるんです。
またこの栗は洋栗、外を包んでいるクリームは和栗とこちらも二度楽しめるんですね！
まさに一粒で二度おいしいですね！
生クリームにマスカルポーネチーズが入っており、コクがプラスされてます。
「古き良きモンブランを感じさせる味わい」がウリだそうです。
なつかしい味のモンブラン、どんな味がするんでしょうかね！
春限定の衣替えモンブラン
季節限定のモンブランが出てきているそうです！
冷凍技術が発達して、コンビニでも一年間買える状態になってます。
秋のスイーツのイメージですが、季節に応じた衣替えができるスイーツとして注目されているということです。
これは意外な話でしたね。
マツコさんもビックリされてましたね！
PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI
「峠・モンブラン」600円(税抜)
出展先：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131715/13189509/dtlphotolst/1/smp2/D-normal/3/
こちらが通常版です。
自転車好きのシェフが峠の形をイメージしてつくったモンブランだそうです。
そして、春限定の衣替えをしたのが次のモンブランになります。
「峠・桜モンブラン」680円(税抜)
出展先：https://asakoiwayanagi.net/
フランボワーズの赤のパウダーで印象がガラッと変わりますね。
栗からイチゴのモンブランになりました！
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(六本木ヒルズ)
恵比寿ガーデンプレイス地下1Fでも購入が可能だそうです。
「モンブラン」600円(税抜)
出展先：公式サイト
こちらが通常タイプです。
これでもかなり美しいですね！
「春のモンブラン-あまおう-」700円(税抜)
出展先：公式サイト
販売開始は六本木ヒルズ店は2月26日～その他は3月3日～ということです。
イチゴがはいったモンブラン。
断面が本当に美しいですね！
里井さんも「セクシー」を繰り返してますね！
夏にはマンゴーとかパッションフルーツとかも開発しているそうです。
パティスリーカメリア銀座(銀座7丁目)
「モンブラン」649円(税抜)
出展先：Ameba
通常版がこちら。
「モンブランピスターシュ」797円(税抜)
出展先：Instagram
ピスタチオのマカロンでフランボワーズのジュレを挟んだ土台に、甘露煮の栗をピスタチオ入りのマスカルポーネクリームで包んでいます。
こちらを食べたマツコさんは、
「今っぽい！」「マカロンにマロンを入れたら、ご年配の方でも食べれる」
「断面については、断面だねっていうだけ」
というコメントで締めました！
まとめのようなもの
｢マツコの知らない世界｣は、TBS系列で毎週火曜日の夜8:57から放送されています。
マツコ・デラックスさんに、その分野に特化したゲストさんがマニアックなプレゼンをしてくれるという番組です！
次回も要チェックですね！
「マツコの知らない世界」の関連記事はこちらです。ぜひご覧くださいね！
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以上、
｢【マツコの知らない世界】「春モンブラン」のおすすめをまとめてみた！(2020年2月25日放送)｣
についての記事でした！
最後まで、ご覧いただき、
まことにありがとうございました！
では、またお会いしましょう！